Oppskrift: Fiskesuppe, enkel

• Laks i biter
• 1 stk løk
• 1-2 ss smør
• 2-3 stk gulerøtter
• 2 stk vårløk (ev purreløk)
• 1 ss hvetemel
• 1 terning fiskebuljong
• 1/2 sitron

1. Kok gulerøttene møre og mos, ta vare på vannet de er kokt i
2. Smelt smør i gryta og ha i den finhakkede løken
3. Ha i 1 ss hvetemel og rør om
4. Spe med fiskebuljong og restene av gulerotavkoken
5. Kok opp og ha i laksebitene og la de trekke
6. Hakk vårløken opp i skiver og ha i gryten
7. Ha i gulerotmosen til den har fått en fin oransjefarge
8. Smak til med sitron og salt

Server din nye antioksydant- og omega 3-fylte vitaminbombe.